こんにちは、先日収穫されたマコモタケをいただき調理してみました
とは言っても焼いて軽く味付けしただけなのですが^^;
しかしながら、とても美味しくいただけたのでぜひ試してみてください

まず、皮がついたままグリルで7~8分を目安で焼きます
皮が真っ黒になるまで焼いて、その後に皮をむきます
このとき大変熱いので気をつけてください
その後は、盛り付けをして出来上がりです^^
簡単で、美味しいです
味付けは塩だけでも、もちろん美味しいですが
下の写真は上部がオリーブオイルをかけ、ピンクペッパーと岩塩をふりました
下部はごま油と醤油をちょろっとかけました

どちらも美味しかったです
簡単なのでぜひ挑戦してみてください
ではまた^^
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